Om våren dør vinterbiene og det er viktig med nye bier for å holde liv i bie-samfunnet. Sommerbiene lever biene…

Roen har senket seg for biene og birøkten. Honningen er slynget, rørt, tappet på glass og fått påklistret etiketter. Biene…

Konsistensen på honning påvirkes av sukkerartene i nektaren som biene sanker. Honning består av mange forskjellige sukkerarter, hovedsakelig fruktose og…

Fagkonsulent i ByBi og honning-sommelier, Ragna Ribe Jørgensen, var hoveddommer i juryen som nylig kåret den beste honningen i Asker.…